Проект создания аптекарских огородов в городских парках Санкт-Петербурга

Проект создания аптекарских огородов в городских парках Санкт-Петербурга — это инициатива, направленная на возрождение исторической традиции выращивания лекарственных и ароматических растений, популяризацию знаний о их свойствах и повышение экологической осознанности горожан. В 2025 году такие огороды начнут обустраивать в нескольких районах города, включая Летний сад и Александровский парк, как было анонсировано в июне. Эта программа сочетает элементы садово-паркового искусства, экологического просвещения и благоустройства городской среды. Ниже представлен подробный обзор инициативы, её целей, реализации и значимости, основанный на доступной информации, включая веб-источники.

Даты и формат

• Когда: Работы по созданию аптекарских огородов начались осенью 2024 года, а первые посадки и полноценное открытие запланированы на июнь–июль 2025 года.
• Где: В Санкт-Петербурге выбраны следующие площадки:
  • Летний сад (Центральный район, наб. Лебяжьей канавки, метро: Невский проспект).
  • Александровский парк (Петроградский район, метро: Горьковская).
  • Дополнительные локации: Павловск (Сад Миранда, ул. Садовая), Московский район (Парк Авиаторов, сквер Раисы Штрейс), Фрунзенский район (Парк Героев-Пожарных), Курортный район (Привокзальная площадь), Петроградский район (Пушкарский сад).
     
• Формат: Аптекарские огороды представляют собой небольшие участки с лекарственными и ароматическими растениями, оформленные в виде декоративных клумб или грядок. Проект включает посадку трав, проведение бесплатных экскурсий по выходным, мастер-классы и лекции о целебных свойствах растений.
• Целевая аудитория: Жители города всех возрастов, туристы, школьники, студенты, интересующиеся ботаникой и экологией.

Программа и реализация

Проект реализуется садово-парковыми предприятиями Санкт-Петербурга при поддержке Комитета по благоустройству города. Основные этапы и мероприятия:

1. Посадка растений
   • В аптекарских огородах высаживают более десяти видов лекарственных и ароматических трав, таких как мята перечная, ромашка аптечная, шалфей, зверобой, календула, лаванда, фенхель и кровохлебка. Некоторые растения обладают фитонцидными свойствами, улучшающими качество воздуха в парках. 
   • Растения подбираются с учетом климатических условий Санкт-Петербурга, чтобы обеспечить их устойчивость к влажности и перепадам температур.
   • В Летнем саду огород оформят в стиле регулярного парка XVIII века, отсылая к историческим аптекарским садам Петра I, а в Александровском парке предпочтут более современный ландшафтный дизайн с акцентом на экологичность.
2. Образовательные мероприятия
   • Экскурсии: С июля 2025 года по выходным будут проводиться бесплатные экскурсии (30–45 минут) с рассказами о свойствах растений, их использовании в медицине и кулинарии, а также истории аптекарских огородов. Регистрация через сайты парков или соцсети (например, vk.com/summergarden).
   • Мастер-классы: Занятия по созданию травяных сборов, ароматических саше и уходу за растениями. Например, в Летнем саду запланированы мастер-классы для детей по посадке трав (июль–август, 12:00–14:00).
   • Лекции: Специалисты из Ботанического сада Петра Великого (БИН РАН) и СПбГУ расскажут о фитотерапии и экологической роли трав. Лекции пройдут в павильонах парков или онлайн.
3. Инфраструктура
   • Огороды будут оснащены информационными табличками с названиями растений, их описанием и QR-кодами, ведущими на образовательные ресурсы.
   • В парках установят скамейки и зоны отдыха рядом с огородами, чтобы посетители могли наслаждаться ароматами и природой.
   • В Александровском парке планируется создать небольшую «тропу здоровья» с указателями к огороду и другим зеленым зонам.

Исторический контекст

Аптекарские огороды имеют глубокие корни в истории России. Первые такие сады появились в XVII веке при царе Алексее Михайловиче, а при Петре I получили широкое распространение. В Санкт-Петербурге первый аптекарский огород был основан в 1713 году на Аптекарском острове (ныне Ботанический сад Петра Великого) для выращивания лекарственных трав для армии и аптек. Еще один огород существовал на реке Мойке в XVIII веке, занимая квартал от Миллионной улицы до Аптекарского переулка. Эти сады не только обеспечивали медицинские нужды, но и служили образовательными центрами, где обучали ботанике и фармацевтике.

Возрождение традиции в 2025 году отсылает к этим историческим примерам, подчеркивая связь Санкт-Петербурга с наследием Петра I и садово-парковым искусством XVIII века.

Как посетить

• Место: Основные площадки — Летний сад (вход с наб. Лебяжьей канавки) и Александровский парк (вход с Кронверкского пр.).
• Транспорт:
  • Летний сад: Метро «Невский проспект» или «Гостиный двор» (10 минут пешком). Автобусы № 46, 49, остановка «Летний сад».
  • Александровский парк: Метро «Горьковская» (5 минут пешком). Трамваи № 6, 40, остановка «Кронверкский проспект».
  • Такси: Поездка от центра на Яндекс.Такси или Uber — 200–400 рублей.
• Билеты:
  • Вход в Летний сад и Александровский парк бесплатный.
  • Экскурсии и мастер-классы бесплатны, но для некоторых требуется регистрация через сайты парков или соцсети (vk.com/summergarden, vk.com/alexpark_spb).
• Режим работы: Парки открыты ежедневно с 10:00 до 22:00 (летом), огороды доступны в часы работы парков.

Особенности и рекомендации

• Погода: В июне–июле температура 15–25°C, возможны дожди. Берите удобную обувь и зонты для прогулок.
• Комфорт: В парках есть кафе, туалеты и зоны отдыха. В Летнем саду — павильон «Чайный домик», в Александровском парке — киоски с едой.
• Для детей: Программа включает детские мастер-классы и интерактивные экскурсии, подходящие для возраста 6+.
• Советы:
  • Посещайте огороды утром (10:00–12:00), чтобы избежать толпы.
  • Проверяйте расписание экскурсий за неделю на сайтах парков.
  • Фотосъемка разрешена, но не срывайте растения — огороды под охраной.

Значимость

Создание аптекарских огородов в Санкт-Петербурге имеет несколько целей:

• Экологическая: Растения с фитонцидными свойствами (мята, шалфей) улучшают воздух и создают комфортную среду в парках.
• Культурная: Проект возрождает историческую традицию, связанную с петровской эпохой, и подчеркивает роль города как центра садово-паркового искусства.
• Образовательная: Огороды знакомят горожан с лекарственными травами, их применением и уходом, способствуя экологической осведомленности.
• Социальная: Бесплатные экскурсии и мастер-классы делают проект доступным для всех, укрепляя связь жителей с природой и историей.