Марчеллис

«Марчеллис» — сеть семейных ресторанов итальянской кухни в Санкт-Петербурге и Москве
«Марчеллис» — сеть ресторанов, где готовят блюда по классическим и авторским рецептам итальянской кухни. Наше меню по-настоящему разнообразно — у нас есть римские и неаполитанские пиццы, закуски, салаты, супы, вторые блюда, паста, десерты.
Наш принцип — раскрывать вкус через яркие сочетания ингредиентов, готовить только из отборных натуральных продуктов. В наших блюдах нет добавок, искусственных ароматизаторов или заменителей. Мы не берем полуфабрикаты, даже если речь идет о цельнозерновой пасте.
Многие из тех, кто пришел к нам впервые, становятся нашими постоянными гостями и хорошими друзьями. О популярности нашей сети говорит уже то, что мы ежедневно мы делаем 10 километров пасты и подаем более 1 000 пицц.
А еще наш бренд-шеф Никита Шачнев регулярно готовит сюрпризы — новинки, акции, специальные предложения. Поэтому даже если вам кажется, что вы попробовали уже все, нам наверняка есть чем вас удивить.
«Марчеллис» — по-настоящему семейный ресторан. Мы рады и юным, и взрослым гостям. Детям предлагаем специальные блюда — сбалансированные по составу и с необычной веселой сервировкой. Организуем кулинарные или творческие мастер-классы, предлагаем поиграть в детской комнате — поготовить на миниатюрной кухне или в развивающие игры.
При создании детского меню, наш бренд-шеф Никита Шачнев опирался в первую очередь на предпочтения детей — домашнюю еду с привычными вкусовыми сочетаниями и полезными ингредиентами для правильного усвоения организмом. Дети самостоятельно выбирали все блюда для обновления и были главными критиками в оценке вкуса и подачи.
Привычный всем хот дог наш бренд-шеф приготовил в более легкой версии на основе домашнего кетчупа в сочетание с колбаской собственного приготовления, только из натурального мяса без добавления продуктов не животного происхождения. Булочки для хот дога мы выпекаем сами.
Также в обновлённом меню появился сырный бургер с котлетой из куриного бедра. Сырный соус готовим из натурального сыра чеддер.
Обновился блок пицца, в которую мы добавили пиццу с копченым куриным филе на сливочной основе с добавлением двух видов сыра — Моцарелла и Чеддер.
В разделе десертов появилась безглютеновая позиция из натуральной рикотты, что делает данное блюдо очень полезным и универсальным.

Это ваша компания? Получите доступ к редактированию карточки и дополнительным возможностям